Granola Casera Sin Horno

Yo no soy especialmente fan de la granola. El muesli me va en su justa medida pero, por lo general, no soy muy de cereales y prefiero desayunar un par de tostadas integrales y un buen café.

Pero sé que mucho de vosotros sí sois de granola (en mi casa también les gusta) así que he decidido buscaros una solución para que podáis seguir disfrutando de su versión homemade aunque sea verano.

Mi granola es sin horno y, sinceramente, no le hace falta porque queda espectacular y se hace en un momento. Yo le he añadido frutas deshidratadas, pero reconozco que con chocolate es brutal.

Granola Casera si horno

  • Sirve: 4
  • Level: 1 tarro grande

Ingredientes

  • 180 gramos de copos de avena
  • 2 cucharadas de semillas de Chía
  • 35 gramos de mantequilla derretida
  • 90 gramos de miel
  • 100 gramos de frutas deshidratadas variadas

Instrucciones

  1. Mezclar en un bol la avena y las semillas de chía.
  2. Por otro lado, mezclar la mantequilla y la miel.
  3. Poner en una sartén la avena y la doramos ligeramente a fuego fuerte.
  4. Añadir la miel con la mantequilla y mezclar bien.
  5. Hacer a fuego medio hasta que toda la avena quede bien cubierta y caramelizada.
  6. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
  7. Añadir las frutas deshidratadas y mezclar bien.


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