SNACKS PARA LLEVAR: YOGUR GRIEGO CON NARANJA SANGUINA Y CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS

Como sabréis si me seguís en redes sociales, estoy de trabajo hasta arriba y no tengo tiempo para absolutamente nada. Cuando me pongo a trabajar, cocinar, fotografiar, grabar vídeo, editar y mil cosas más en modo multitarea, se me olvida que tengo que comer. Sobre todo porque como me paso el día rodeada de comida, al final se me olvida de que vale para algo más que para currar.

Mi salvación últimamente son los “take away” caseros; vamos, la tartera de toda la vida, el tupper para los modernos. De ahí sale mi reciente obsesión por los yogures metidos en tarros y por eso os traigo esta receta que está inspirada en una de la maravillosa Deliciously Ella.

SNACKS PARA LLEVAR: YOGUR GRIEGO CON NARANJA SANGUINA Y CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS

  • Tiempo de preparación: 5m
  • Sirve: 1
  • Level: 1 frasco

Ingredientes

  • 2 yogures griegos
  • 1 naranja sanguina
  • Ralladura de 1 naranja sanguina
  • Zumo de ½ naranja sanguina
  • 20 gramos de frutos secos variados

Instrucciones

  1. Pela y corta en rodajas la naranja y colócalas pegadas a las paredes de un tarro (ver fotos).
  2. En un bol, mezcla el yogur con el zumo de ½ naranja y la ralladura de ½ naranja.
  3. Echa el yogur en el frasco.
  4. Por otro lado, pica los frutos secos y mézclalos con la ralladura de la otra ½ naranja que te ha sobrado.
  5. Ponlo por encima del yogur, tapa el frasco y ¡listo para llevar!

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