Slow Living | 4 RAZONES PARA HACER TU PROPIO PAN

Pan de soda irlandés súper espojoso

1- Whole-Wheat Bread. At last.

What you’re eating and buying as a whole-wheat is probably not. The flour they use is too refined so the fiber gets lost. Them they add some bran, seeds and stuff and they sell it as whole-wheat; and we buy it!.

If you bake you own bread, you can choose the flour and also every single ingredient so you can control what you’re eating.

2- Sugar and more sugar.

I don’t know if you have ever read the labels of the products you’re eating. I’m not overreacting, it’s just that every single this has sugar in it: sausages, ham, meat, juice… and bread, also bread. That’s because the quality of the bread is not good so they add it to make the flavour better.

Make you own sugar-free bread (you won’t need it) and if you want sugar, at least, you will know what you’re having.

Pan de soda irlandés súper espojoso

3- Preservation

Homemade bread will be good for 3 days (some bread even 4 days) and not only that but also you can freeze it. I use to freeze it sliced so I can have single slices for my breakfast or lunches.

4- The pleasure of kneading

What do you want me to say, I absolutely love kneading. It’s so relaxing! If you haven’t tried it yet, go now and do it; it’s perfect as stress relieving therapy.

Related Post

2 comments

  1. Los yogures desnatados tienen azúcares como la lactosa, pero no tienen azúcares añadidos (si lees los ingredientes tienen edulcorantes). Solo trato de no vetar los productos lácteos que últimamente se están sustituyendo por leches vegetales (que no tienen nada de le leche). Un saludo!

    • Siento la confusión; me refería más concretamente a la fructosa, que se la añaden sin ton ni son y otros azúcares añadidos, efectivamente. Yo siempre defenderé los productos lácteos (son importantísimos, evidentemente), pero nunca la publicidad engañosa; la mayoría de la gente no se lee el etiquetado de los productos y no tiene ni idea de lo que come, creo que tendríamos que ser un poco conscientes de ello de una vez por todas. De todos modos, hay yogures desnatados sin fructosa, sin edulcorantes y sin azúcar y, por supuesto, se pueden hacer en casa de los de toda la vida que están buenísimos.

Comments are closed.