Hummus Casi Tradicional

  • Prep Time: 10m
  • Serves: 4 personas
  • Level: 1 bola

Ingredients

  • 200 grams de garbanzos cocidos
  • Un chorrito de aceite para decorar
  • 2 tablespoons de aceite de oliva intenso
  • 3 tablespoons de agua
  • 1 tablespoon de tahini de sésamo sin tostar
  • 1 pinch de sal
  • 1 teaspoon de jengibre en polvo
  • 1 diente de ajo
  • 2 tablespoons de zumo de limón
  • Sésamo negro y blanco

Instructions

  1. Poner todos los ingredientes, menos el chorro de aceite y las semillas de sésamo, en un vaso de batidora y mezclar hasta obtener una pasta.
  2. Decorar con un chorro de aceite y sésamo blanco y negro y comer untado en pan de pita o pan tostado.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *