Medias Noches en Crock Pot

  • Serves: 6 personas
  • Level: 6 medias noches

Ingredients

  • 190 grams de harina
  • 120 milliliters de leche
  • 1 teaspoon de levadura seca de panadería
  • 1 tablespoon de miel
  • 2 tablespoons de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1 tablespoon de mantequilla derretida

Instructions

  1. Mezclar los ingredientes secos.
  2. Añadir la mantequilla, la miel y la leche y amasar con las manos.
  3. Si queda una masa muy pegajosa, añadir un poco más de harina.
  4. Hacer una bola con la masa, poner en un bol tapado y dejar levar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
  5. Pasado el tiempo, hacer 6 bolas iguales y poner en la slow cooker (yo pongo un trozo de papel de horno al fondo).
  6. Cocinar en la posición “Alto” durante una hora.
  7. Finalmente, untar con mantequilla por encima, espolvorear un poco de sal y dorar con un soplete.

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