BROWNIES JUGOSOS SIN AZÚCAR

  • Tiempo de preparación: 10m
  • Tiempo de cocción: 20m
  • Tiempo total: 30m
  • Sirve: 16 personas
  • Level: 16 brownies

Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 250 gramos de chocolate negro
  • ½ taza de sirope de dátiles
  • 4 cucharadas de cacao puro
  • 5 cucharadas de harina de avena
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 135 mililitros de aceite de coco

Instrucciones

  1. Ponemos el aceite de coco en un cazo junto con el chocolate picado y calentamos hasta que se derrita. Retiramos del fuego y dejamos templar.
  2. Por otro lado, batimos los huevos junto con la vainilla y batimos bien. Añadimos el cacao, la harina y el sirope de dátil y mezclamos hasta que todo esté integrado.
  3. Por último, añadimos el chocolate derretido y lo mezclamos.
  4. Untamos un molde cuadrado de 20x20 con aceite de coco y echamos la masa.
  5. Horneamos 20 minutos a 175º y al sacarlo lo dejamos enfriar 10 minutos antes de desmoldar.

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