Crumble Ligero de Fresas

  • Sirve: 4 personas
  • Level: 4 porciones

Ingredientes

  • 400 gramos de fresas
  • 2 cucharadas de estevia, aspartamo u otro edulcorante
  • 35 gramos harina
  • 35 gramos copos de avena
  • 30 gramos mantequilla Light
  • 2 cucharadas de estevia, aspartamo u otro edulcorante para el crumble.

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 190º.
  2. Cortar las fresas en trozos.
  3. Mezclar las fresas con el edulcorante en una sartén y poner a fuego fuerte un minuto con la sartén tapada. Después, hacer a fuego bajo durante 5 minutos.
  4. Poner en una bandeja apta para el horno.
  5. En un bol, mezclar la harina, la avena y el edulcorante. Añadir la mantequilla fría y hacer un crumble (tierra) con los dedos.
  6. Echar por encima de las fresas.
  7. Hornear durante 25 minutos o hasta que se dore.
  8. Servir templado con helado de vainilla sin azúcares o con un par de cucharadas de yogur de soja de vainilla.

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