Ensalada de Pasta y Habas

Ensalada de pasta y habas

La pasta, en su justa medida, es sana y muy buena porque nos carga de energía. Una forma ideal de tomarla sin que el aporte calórico salga disparado es en ensalada y evitando las salsas (más si son compradas).

La ensalada de pasta es fresquita e ideal para el verano y no se tarda nada en preparar. Además, mezclada con un poco de legumbre y algo de queso tenemos un plato súper completo en cuanto a nutrientes se refiere.

A mi siempre me gusta darle un toque ácido y crujiente metiéndole alguna baya (grosellas en este caso), pero podéis pasar de ellas si no os gustan o no las encontráis.

Ensalada de pasta y habas

 

Ensalada de Pasta y Habas

  • Sirve: 1
  • Level: 1 bol

Ingredientes

  • 100 gramos macarrones
  • 100 gramos habas
  • 1 cucharada de bolas de Mozzarella
  • 1 cucharada de grosellas
  • ½ aguacate
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Instrucciones

  1. Cuece la pasta y las habas (por separado) siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Corta el aguacate.
  3. En un bol de ensalada coloca la pasta, las habas, el aguacate, la mozzarella y las grosellas.
  4. Aliña con un poco de sal y aceite, mezcla y disfruta.

 

Ensalada de pasta y habas

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