Horchata Latte

Café con Horchata y Chocolate

La horchata es un clásico del verano, pero reinventémoslo para conseguir algo diferente, fresquito, sano y súper especial. Porque…¿qué no se vuelve más especial con una taza de café? Yo recomiendo hacer vuestra propia horchata, pero como en verano es un poco engorroso meterse en la cocina, siempre podéis comprarla (por favor, que se buena y, mejor, si es natural).

Para el sirope, a mi me gusta hacerlo yo misma con cacao puro y agua porque así evito las ingentes cantidades de azúcar que llevan los siropes que venden por ahí.

Venga, va, manos a la obra.

Café con Horchata y Chocolate

 

Horchata Latte

  • Comensales: 1
  • Level: 1 vaso

Ingredientes

  • 75 mililitros de agua
  • 40 gramos de cacao puro
  • Horchata sin Azúcar
  • Café recién hecho
  • Hielo

Instrucciones

  1. Para hacer el sirope, calentar el agua, añadir el cacao y mezclar bien.
  2. Untar un poco de sirope de chocolate en las paredes del vaso donde se vaya a servir.
  3. Poner un par de hielos en el vaso junto con el café deseado.
  4. Añadir la horchata hasta rellenar.
  5. Mezclar con una pajita y disfrutar.

Café con Horchata y Chocolate

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