Barritas de frutos secos y lima

 

 

Cuando necesito un extra de energía esto es lo que más me apetece y como las barritas que venden cuestan a precio de percebe pues mejor me las hago yo en casa. Aunque os digo una cosa, casi ha sido un error empezar a hacerlas porque en mi casa se están aficionando y de cada tanda que hago tengo que esconderme un par o tres o incluso congelarlas para que no desaparezcan en un abrir y cerrar de ojos.

Recordaréis que anteriormente os dejé la receta de las barritas de coco y cacao, estas son un poco más ligeras y refrescantes con el toque que les da la lima pero siguen estando de muerte y corréis el peligro de engancharos igual que les ha pasado en mi casa.

Como os digo siempre, si el toque de lima no os va demasiado, sentíos libes de cambiar, experimentar e improvisar y, por supuesto, de contármelo en los comentarios o en redes que me hace una ilusión inmensa.

¡Ah! Y si os apetece que os deje una vídeo receta de cómo hacerlas, comentadme y contármelo. ¡Os escucho!

Barritas de frutos secos y lima

  • Tiempo de preparación: 20m
  • Level: 8 barritas

Ingredientes

  • 100 gramos de dátiles
  • 100 gramos de pasas
  • 45 gramos de almendras
  • 45 gramos de anacardos
  • Ralladura de 1 lima

Instrucciones

  1. Triturar en una picadora todos los ingredientes.
  2. Prensar en un molde o recipiente rectangular con las manos y refrigerar durante al menos 2 horas.
  3. Sacar y cortar en porciones de unos 35g.
  4. Envolver en papel vegetal y guardar en un tupper para conservarlas. También se pueden congelar.

Related Post

2 comments

    • Hey there, Tiffany!
      Thanks a lot 🙂
      I have just seen your bog and it also looks pretty amazing. I hope you enjoy it around here and come back soon!

Responder a admin Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *