SOPA FRÍA DE FRESAS A LA PIMIENTA

If you want to make sure you’re going to success with a starter, you are in the right place! This soup was the best dish in my Christmas Eve dinner and was loved by everyone: kids and adults.

It’s so fast to make, you won’t believe your eyes but, let me tell you something: I don’t have time for complicated recipes now, so this one is perfec for both you and me, busy people.

SOPA FRÍA DE FRESAS A LA PIMIENTA

  • Prep Time: 10m
  • Serves: 8

Ingredients

  • 325 grams de fresas
  • 1 teaspoon de canela
  • Pimienta negra al gusto
  • Jengibre al gusto
  • 2 tablespoons de miel (es opcional, si las fresas están ricas y dulce no hace falta)
  • Fresas para decorar.

Instructions

  1. Quitamos las hojas de las fresas y las cortamos en trozos.
  2. Las ponemos en un vaso de batidora y añadimos los demás ingredientes.
  3. Trituramos todo bien y servimos en copitas o en vasos de chupito.
  4. Decoramos con media fresa y servimos bien fresquito.

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