GACHAS DE AVENA CON CLARAS

  • Tiempo de cocción: 5m
  • Tiempo total: 20m
  • Comensales: 1 persona

Ingredientes

  • 1 vaso de leche vegetal
  • 3 cucharadas de copos de avena
  • 2 claras de huevo grande
  • Frutas como topping

Instrucciones

  1. Ponemos en un cazo la leche con los copos de avena y lo llevamos a ebullición.
  2. Dejamos hervir durante unos 4-5 minutos a fuego bajo y removiendo de vez en cuando.
  3. Añadimos las claras pasado ese tiempo y ya fuera del fuego. Lo hacemos poco a poco, echándolas en forma de hilo y sin dejar de remover para evitar que se cuaje a trozos.
  4. Dejamos reposar 10-15 minutos y añadimos fruta al gusto.

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